企業貫標認證ISO22000食品安全管理體系認證推廣意義 發布時間: 2019-09-21 15:02
企業貫標認證ISO22000食品安全管理體系認證推廣意義
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ISO22000認證全稱:ISO22000食品安全管理體系認證,英文即:Food safety management systems-Requirements for any organization in the food chain(食物安全管理體系)。ISO22000規定了一個食品安全管理體系的要求,并結合公認的關鍵元素,以確保從食品鏈到最后消費點的食品安全。提供國際范圍內貫穿供應鏈的互動交流。
ISO22000作為一個統一的食品安全標準,ISO2000具有廣泛的國際適用性。此外另據了解,我國科技部已經將推廣ISO22000認證作為 “十五”重大科技專項“食品安全關鍵技術研究”的一項重要工作。
ISO22000是一個國際認證標準,其中定義了食品安全管理體系的要求。國內企業對ISO22000標準的響應也是對我國消費者日益增長的對食品安全要求的回應,ISO22000標準既可以滿足消費者要求,又可以用來采用的食品安全規則。它適用于從飼料生產者、初級食物生產者、食品制造商、食品物流企業、轉包商到零售商和食品服務端的任何一個組織,以及相關組織如:設備、包裝材料、清潔設備、添加劑和成分的生產者。最終的目的是通過對供應鏈的控制,從而提供安全的最終端產品。
食品安全要求是第一位的,它不僅直接威脅到消費者,而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽,甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此,本標準的推廣具有重要作用和深遠意義!
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