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有機產品認證文件資料清單(食用菌栽培和加工)

發布時間:2019-04-23 10:21 點擊次數:

有機產品認證文件資料清單(食用菌栽培和加工)
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有機產品認證文件資料清單(食用菌栽培和加工)
申請單位應提供以下文件資料并按序號編排、裝訂后提交:
1、《有機產品認證申請書》
2、《有機產品認證調查表》(食用菌栽培)
3、營業執照副本復印件和組織機構代碼證復印件
4、土地使用權證明文件
要求:
(1)土地承租或流轉的,提供土地承租/流轉合同(其中應體現范圍、面積、詳細地址、  合同有效期限);
(2)公司/合作社+農戶組織模式的,應提供申請單位與生產者簽訂的有機種植合同(合同中應體現范圍、面積、詳細地址、合同有效期限及有機生產的相關要求);
(3)新開墾的土地必須出具縣級以上政府部門開具的開發批復。
5、農戶清單及農戶管理制度(適用于公司/合作社+農戶的組織模式)
要求:
(1)農戶清單應至少包含農戶姓名、身份證號、地塊編號、種植品種、面積等;
(2)農戶管理制度應體現有機生產的相關要求和對農戶有效的管理。
6、產地(基地)區域位置圖
要求:
(1)基地所在地的行政圖(市、縣或鄉的行政圖,表明基地所在的位置);
(2)地塊分布圖(多地塊和分布分散情況下,應提供全部地塊分布情況的地圖);
(3)地塊圖(需體現出每個地塊的形狀、面積、周邊土地利用情況、緩沖帶設置情況、主要標示物、河流、水井或其他水源的位置等信息)。
7、本年度食用菌灌溉用水質量監(檢)測報告
要求:
(1)環境監(檢)測機構應具有相關資質;
(2)依據GB5749生活飲用水標準要求檢測。
8、有機產品生產、加工規劃
9、有機生產質量管理手冊
要求:請參考GB/T19630.4《有機產品》 第4部分:管理體系4.2.4編制
10、有機生產、經營操作規程
要求:
    (1)食用菌栽培技術規程;
包括:a.菌種的來源及處理、接種方法;b.栽培基質的成分、來源及制作規程;c. 食用菌栽培區域的消毒、滅菌、病蟲害防治規程;
    (2)防止有機生產、加工和經營過程中受禁用物質污染所采取的預防措施;
    (3)食用菌產品收獲規程及收獲后運輸、儲藏等各道工序的規程;  
    (4)運輸工具、機械設備及倉儲設施的維護、清潔規程;
    (5)防止有機產品與非有機產品混雜所采取的措施(存在平行生產的企業須提交);
    (6)標簽及生產批號的管理規程;
    (7)員工福利與勞動保護規程。
11、所購買菌種的購買單據、非轉基因證明、常規菌種未經禁用物質處理的證明
12、所購買的各種生產資料(消毒劑、生物農藥等)的購買單據、產品說明書
13、有機或天然栽培基質的種類、來源、購買票據、使用數量
14、食用菌的生產栽培記錄(接種、病蟲害防治、消毒等)
15、食用菌收獲記錄
16、銷售記錄及有機標識的使用管理記錄
17、培訓記錄(時間、培訓內容、參與人員、授課人員)
18、內部檢查記錄
19、產品召回記錄
20、客戶投訴處理記錄
21、介紹和說明基地情況的相關照片
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(責任編輯:奔跑的稀飯)

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